|
|
Билков зехтин
Трябват ви пресни билки и бутилка студено пресован зехтин.
Ако няма откъде да си наберете билки, можете да ги купите и от пазара – най-подходящи са мента, джоджен, босилек, риган, малки количества розмарин и градински чай (понеже имат доста силен аромат и вкус).
След като ги измиете, ги подсушете добре - изключително важен е този детайл, иначе ще граняса зехтинът! След това ги сложете в бутилката зехтин – слагате цялото растение без да го режете. После оставяте бутилката на място, където има достатъчно слънце, но не пряко – примерно в най-слънчевата ви стая. И оставяте зехтина да престои там 24 часа. След това го прибирате в хладилника (без да вадите билките) – и овкусявате с него салатите си. Освен, че е много вкусен, е и живо лекарство.
Важно! Съхранявате само в хладилник - иначе ще се прецака зехтинът!
|
Анна Димова 
